Вино Собер Баш Резервное

Собер Баш Резервное — линейка резервных вин из классических европейских и автохтонных сортов винограда винодельческого хозяйства Собер Баш. В этой коллекции воплотились уникальность терруара и мастерство виноделов. Для производства используется лучший виноград со специальных участков, отобранных по результатам многолетних исследований. Винификация включает в себя холодную мацерацию, ферментацию при контролируемой температуре и выдержку на мезге после окончания брожения. Красные версии выдерживаются не менее 24 месяцев в дубовых бочках и более 6 месяцев в бутылках.

В линейку входят красные и белые сухие вина с крепостью от 13 до 15 %. В их производстве используют сорта Каберне Фран, Корвина, Рубин АЗОС, Красностоп, Ркацители и Саперави. «Красностоп Резерв» отличается ярким ягодным ароматом и сложным вкусом с мягкими танинами. Купажное «Афа Резерв» имеет тонкие фруктовые ноты и длительное послевкусие. Белые вина из Ркацители выделяются свежестью, цитрусовыми оттенками и минеральными нотами, а насыщенные красные варианты из Саперави характеризуются глубоким цветом и ягодно-пряным вкусом. Вся линейка демонстрирует потенциал терруара и высокое качество исполнения.