Вино Собер Баш Классика

Собер Баш Классика — основная линейка моносортовых и купажных вин винодельческого хозяйства Собер Баш. В коллекцию входят сухие белые, красные и розовые варианты, созданные из классических европейских и автохтонных сортов. Среди них: Каберне Фран, Каберне Совиньон, Корвина, Мюллер-Тургау, Пино Гри, Рислинг, Саперави, Ркацители, Красностоп, Кушмацкий и Пухляковский. Вина изготавливают из отборного винограда ручного сбора с применением традиционных технологий, которые адаптированы для раскрытия самобытности и выразительности местного терруара. Крепость напитков варьируется от 11 до 15%.

Особенности линейки Собер Баш Классика заключаются в ярком проявлении сортовых характеристик винограда и местных почвенно-климатических условий. Например, белое сухое вино Мюллер-Тургау отличается соломенным цветом, свежими цитрусово-фруктовыми ароматами и тропическими нотами во вкусе, с лёгкой кислотностью и освежающим послевкусием. Красное сухое вино из сорта Красностоп Золотовский обладает глубоким рубиновым цветом, ароматами ежевики, вишни и специй, умеренными танинами и насыщенным ягодным вкусом. Вина серии предназначены для гастрономических сочетаний: белые отлично подходят к рыбе, морепродуктам и сырам, розовые к лёгким закускам и салатам, а красные гармонируют с мясными и грибным блюдами.