Главная>
ВИНО>
Россия>
Собер Баш>
Вино Трезвая голова Ркацители 2022 год 0.75 л белое сухое

Белое сухое вино Собер Баш Трезвая голова Ркацители ЗГУ 2022 г. 0,75 л родом из уникального кубанского терруара, который располагается в долине реки Афипс. Подобных ему в России немного. Горный виноградник с сортом Ркацители разбит на окруженном лесом участке на высоте 150 м у подножия Кавказского хребта. Он имеет южную экспозицию и лесные почвы. Возраст лоз — 8 лет. Ручной сбор урожая осуществляется на пике зрелости. Алкогольная ферментация протекает в стальных терморегулируемых резервуарах, малолактика не производится. Вино выдерживается в стали на протяжении 6 месяцев.

Сорт винограда: белый — Ркацители 100%.
Цвет: золотистый с соломенно-желтыми бликами.
Аромат: свежий, с мягкими нотами спелых яблок, пшеничного хлеба и цветов.
Вкус: гармоничный, чистый, с яблочной кислинкой, фруктовыми мотивами и сбалансированным приятным финалом.
Гастрономические сочетания: овощные салаты, блюда из рыбы и птицы, паста со сливочным соусом или морепродуктами, суши, сыр мягких сортов.
Температура сервировки: 10-12 градусов.