Красное сухое вино Собер Баш Трезвая голова Каберне Совиньон ЗГУ 2022 г. 0,75 л произведено в уникальном терруаре Краснодарского края, который охватывает долину реки Афипс и поселок Рассвет. Лозы растут на склонах Кавказских гор на высоте 150-200 м. Виноградники, на которых культивируется европейский красный сорт, имеют южную экспозицию. Сбор сырья осуществляется вручную, таким же способом производится сортировка. Самые спелые ягоды прессуют, сусло ферментируют в стальных емкостях с терморегуляцией. Вино проходит выдержку в стали в течение 5 месяцев. 

• Сорт винограда: красный — Каберне Совиньон 100%. 
• Цвет: красно-бордовый. 
• Аромат: насыщенный, яркий, составленный из вишневых, черешневых, ванильных и фруктовых нот. 
• Вкус: объемный, гармоничный, с тонами паприки, красных ягод и фруктов, специй, с мягкими шелковистыми танинами и затягивающим послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: паста, жаркое из свинины или птицы, шашлык, стейки на гриле, твердые сорта сыра. 
• Температура сервировки: 16-18 градусов.