Главная>
ВИНО>
Россия>
Собер Баш>
Вино Трезвая голова Каберне Фран+Красностоп 2022 год 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Собер Баш Трезвая голова Каберне Фран+Красностоп ЗГУ 2022 г. 0,75 л — купаж международного и автохтонного кубанского сортов, выдержанный в неповторимой терруарной стилистике. Сырье было выращено на склонах Кавказских гор. Собственные виноградники хозяйства Собер Баш имеют южную экспозицию и разбиты на высоте 150-200 м. Сбор урожая осуществляется вручную на пике спелости. Каждый сорт винифицируют в индивидуальном порядке, купаж составляется в самом конце. Ягоды тщательно сортируют, затем прессуют. Ферментация сусла протекает в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживают в стальных резервуарах 5 месяцев.

Сорта винограда: красные — Каберне Фран, Красностоп Золотовский.
Цвет: темно-бордовый с рубиновыми бликами в бокале.
Аромат: гармоничный, изящный, со смородиновыми, вишневыми и пряными мотивами.
Вкус: объемный, сбалансированный, с бархатистыми танинами, тонами спелых темных фруктов и пряностей, с тонким долгим финалом.
Гастрономические сочетания: мясные блюда «с дымком», паста с мясным соусом, лазанья, тушеные пряные овощи, сыр твердых сортов.
Температура сервировки: 16-18 градусов.