Вино Фанагория Красное сухое

Красное сухое вино Фанагория производят в Краснодарском крае, на Таманском полуострове. Его крепость составляет от 13 до 14%, а количество сахара не превышает 4 граммов на литр. Для создания вина используют сорта Каберне Совиньон, Мерло, Саперави и автохтон Красностоп. Виноград собирают вручную, что позволяет тщательно контролировать его качество. После сбора ягоды проходят процесс мацерации и ферментации в стальных ёмкостях при контролируемой температуре. Часть продукции выдерживают в дубовых бочках, чтобы придать дополнительную глубину и оттенки вкуса. Применение современных технологий и традиционных методов делает сухие красные вина Fanagoria известными в России и востребованными за её пределами.

По вкусу красное сухое Фанагория насыщенное и сбалансированное. Ярко выражены оттенки чёрных ягод, чернослива, вишни и лёгкие пряные нотки. Аромат вина многогранный: в нём можно почувствовать ноты ежевики, чёрной смородины и специй. Оптимальной температурой подачи считается 16–18 градусов, а бокалы рекомендуется выбирать типа «Бордо». Напиток хорошо сочетается с красным мясом, блюдами из дичи, выдержанными сырами и пастой с мясным соусом. Благодаря узнаваемому вкусу и стабильно высокому качеству красное сухое вино Фанагория заслуженно популярно среди ценителей российских вин.