Вино Фанагория Розовое полусухое

Розовое полусухое вино Фанагория производится ведущим винодельческим предприятием Таманского полуострова. Оно создаётся из красных сортов Каберне Совиньон, Саперави, Мерло, к которым иногда добавляются белые (Рислинг, Цитронный). Виноград выращивается исключительно на своих виноградниках, расположенных в уникальном фанагорийском терруаре. Технология предусматривает кратковременную мацерацию при низкой температуре. Это позволяет сохранить нежный розовый оттенок вина и его лёгкий фруктовый вкус. Процесс брожения останавливают охлаждением, благодаря чему напиток приобретает мягкость и гармоничную кислинку. Содержание сахара в полусухом розе Fanagoria колеблется от 4 до 18 граммов на литр, а крепость составляет 10-14%.

По вкусу фанагорийское розовое полусухое вино мягкое и свежее, с умеренной кислотностью и яркими ягодными оттенками. В аромате присутствуют ноты свежей клубники, малины и цветочные нюансы. Напиток популярен у потребителей в России благодаря балансу качества и цены, а также широкой доступности в торговых сетях. Его рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 10–12 °C. Розовое полусухое  Фанагория гармонично сочетается с лёгкими салатами, блюдами из рыбы и птицы, а также с фруктовыми десертами. Этот напиток часто выбирают для дружеских встреч, пикников и праздничных застолий, благодаря приятному вкусу и универсальности в гастрономических сочетаниях.