Вино Фанагория Каберне Совиньон Авторское розовое полусухое 0.75 л — напиток с защищенным географическим наименованием, который производится на Кубани, на Таманском полуострове. В роли сырья для него выступает один красный сорт, который выращивается в уникальном терруаре России. Вино из авторской серии известного отечественного бренда создается по особой технологии, предусматривающей брожение в стальных чанах и его остановку путем радикального понижения температуры, кратковременную криомацерацию мезги и непродолжительный отдых в бутылках.
Сорт винограда: красный — Каберне Совиньон 100%.
Цвет: светло-розовый.
Аромат: изящный, нежный, с пикантными ягодными и фруктовыми мотивами, среди которых преобладают клубника и земляника.
Вкус: гармоничный, со сбалансированной кислинкой, сочными плодовыми оттенками и долгим мягким послевкусием.
Гастрономические сочетания: овощные салаты, брынза, блюда паназиатской кухни, утка под ягодным соусом, сливочно-ягодные десерты.
Температура сервировки: 10-12 градусов.
/ Фанагория
