Главная>
ВИНО>
Россия>
Фанагория>
Вино The Lines Саперави Красностоп Цимлянский Чёрный Фанагория 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино The Lines Саперави Красностоп Цимлянский Чёрный Фанагория 0,75 л отличается концентрированным вкусом со сбалансированной танинностью и кислинкой. Особенность — купаж трёх локальных сортов винограда причерноморской зоны, которые культивируются на таманских виноградниках и за счет этого раскрывают свои лучшие стороны. Урожай проходит строгий контроль качества. После быстрой доставки на винодельню сырьё аккуратно прессуют, а сусло подвергают ферментации в пижажных резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Проводится малолактика. Каждый сорт винифицируют отдельно. Выдержка осуществляется стали не менее полугода, что придаёт структуру и мягкость. Купаж составляется непосредственно перед бутилированием.

Сорта винограда: красные — Саперави, Красностоп, Цимлянский Чёрный.
Цвет: глубокий рубиновый с фиолетовыми оттенками.
Аромат: доминируют тона чёрной смородины, вишни и сливы, дополненные оттенками пряностей и лёгкими ванильными нюансами.
Вкус: насыщенный, умеренно-танинный, с фруктово-ягодными акцентами и деликатным древесным послевкусием.
Гастрономические сочетания: блюда из мяса на гриле, тушёная говядина, выдержанные сыры средней жирности, овощные закуски.
Температура сервировки: 16-18 °С.