Главная>
ВИНО>
Россия>
Фанагория>
Cabernet Blanc F-Style Fanagoria - вино Каберне по-белому Ф-Стиль Фанагория 0.375 л белое полусухое

Белое полусухое вино Cabernet Blanc F-Style Fanagoria 0,375 л — терруарное, яркое, представлено в удобном для первого знакомства формате. Оно отличается гастрономической универсальностью и отлично подходит на каждый день. Процесс производства базируется на способе «блан де нуар» - «белое из черного». В роли сырья выступил красный сорт Каберне Совиньон. Виноградники находятся на берегу реки Кубань, на месте древнего тектонического разлома. Урожайность искусственно ограничивают, чтобы повысить качество ягод. Сбор осуществляется вручную, полученный самотеком сок сразу отделяют от мезги, затем ферментируют традиционным способом в стали и с контролем температуры. благодаря чему напиток сохраняет фруктовый характер и свежесть. Выдержка минимальная, проходит в стальных ёмкостях без контакта с древесиной, что подчёркивает чистый сортовой вкус и лёгкость.

Сорт винограда: красный — Каберне Совиньон 100%.
Цвет: прозрачный, светло-соломенный с зеленоватыми отблесками.
Аромат: свежий, с нотами зелёного яблока, белых цветов, лайма и лёгкими травянистыми оттенками.
Вкус: лёгкий, освежающий, с приятной кислотностью, цитрусовыми и фруктовыми тонами в послевкусии.
Гастрономические сочетания: рыба и морепродукты, лёгкие салаты, мягкие сыры и блюда из белого мяса.
Температура сервировки: 10-12 °C.