Главная>
ВИНО>
Россия>
Фанагория>
Вино Автохтон Цимлянский Черный Фанагория 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Автохтон Цимлянский Черный Фанагория 0,75 л производится из местного сорта винограда, выращенного на Таманском полуострове Краснодарского края. Для терруара характерны мягкий климат с большим количеством солнечных дней и почвы, богатыми минералами и известняком. Виноград собирают вручную, отбирая спелые и здоровые гроздья. Ферментация происходит при контролируемой температуре в стальных емкостях. Выдерживается вино около 12 месяцев в дубовых бочках из кавказского и французского дуба. Оно получило признание на винных конкурсах России и входит в рейтинги лучших отечественных вин, в том числе по оценкам ведущих критиков.

Сорт винограда: Цимлянский Черный.
Цвет: насыщенный рубиново-красный с пурпурными оттенками.
Аромат: выразительные оттенки черешни, сливы и ежевики, дополненные нотами специй и легкой древесной дымки.
Вкус: среднетелый, сбалансированный, с мягкими танинами, умеренной кислотностью и фруктово-пряным послевкусием.
Гастрономические сочетания: блюда из красного мяса, дичь, зрелые сыры, паштеты и колбасные изделия.
Температура сервировки: 16-18 °C.