Главная>
ВИНО>
Россия>
Галицкий и Галицкий>
Вино Cosaque (Казак) Красная Горка Галицкий и Галицкий 1.5 л красное сухое

Вино Галицкий и Галицкий Красная Горка Cosaque (Казак) красное сухое 1.5 л — купажированная вариация из темных сортов винограда, выращенных в Краснодарском крае, в 30 км от Черного моря. Виноградники локализованы на склонах холмов на высоте 250-300 м. Урожай с них собирают ручным способом, затем следует этап мацерации при температуре 8 градусов в течение 5-7 суток. После этого производится ферментация на протяжении 7-8 дней в стальных чанах при температуре 30 градусов. Вино выдерживают 12 месяцев в бочках из древесины кавказского, иберийского и французского дуба.

Сорта винограда: красные — Каберне Совиньон, Мерло, Красностоп, др.
Цвет: темно-бордовый с фиолетовыми бликами.
Аромат: насыщенный, богатый, наполненный нотами темных ягод, специй, кофе, дымка и дубовой древесины.
Вкус: плотный, выразительный, с нюансами вишни, ванили и дуба, бархатистыми танинами и кислинкой ежевики.
Гастрономические сочетания: горячие блюда из дичи и птицы, мясо на гриле, элитные разновидности сыра.
Температура сервировки: 14-16 градусов.