Главная>
ВИНО>
Россия>
Галицкий и Галицкий>
Вино Совиньон Блан Красная Горка Галицкий и Галицкий 0.75 л белое сухое

Вино Галицкий и Галицкий Красная Горка Совиньон Блан белое сухое 0.75 л производится в одном из лучших терруаров Краснодарского края. Сырье собирают со старых лоз, которые произрастают в 30 км от побережья Черного моря на высоте примерно 300 м. Сбор ягод осуществляется ручным способом, затем следует этап криомацерации на протяжении 4 часов. Для ферментации используются стальные емкости (60% винограда) и дубовые бочки (40%). Винификация протекает при контролируемой температуре 18-20 градусов 12 дней. После этого вино выдерживается в стальных резервуарах не менее 10 месяцев.

Сорт винограда: белый — Совиньон Блан 100%.
Цвет: золотисто-соломенный.
Аромат: тонкий, свежий, с нюансами крыжовника, нектаринов, листа смородины и спаржи.
Вкус: объемный, с мотивами минералов и спелых фруктов, сбалансированной ягодной кислинкой в послевкусии.
Гастрономические сочетания: моллюски и морепродукты, блюда из пресноводной рыбы.
Температура сервировки: 10-12 градусов.