Белое сухое вино Desono Riesling 0,75 л имеет категорию ЗГУ «Дагестан». Виноградники расположены на юге региона, в зоне влияния Каспийского моря. Морские бризы смягчают летнюю жару, а известково-глинистые почвы с примесью песка способствуют развитию яркой кислотности и минеральных особенностей сорта. Урожай собирают в момент оптимальной зрелости, после чего ягоды бережно прессуют и ферментируют при низкой контролируемой температуре. Затем напиток выдерживают на тонком дрожжевом осадке, благодаря чему оно приобретает более объемную текстуру и гармоничный вкус, сохраняя сортовую свежесть.
- Сорта винограда: Рислинг Рейнский (100%).
- Цвет: светло-соломенный с легким зеленоватым оттенком.
- Аромат: свежий, с тонами лайма, зеленого яблока, белого персика, луговых трав и легкими минеральными нюансами.
- Вкус: энергичный, с выразительной кислотностью, нотами цитрусовых, спелой груши, белых фруктов и продолжительным чистым финишем.
- Гастрономические сочетания: морская рыба, креветки, кальмары, овощные салаты, блюда азиатской кухни и молодые козьи сыры.
- Температура подачи: 8–10 °С.
Скопировать ссылку
