Вино белое сухое Villa Victoria Chardonnay Semigorye 2021 г. 0,75 л сделано из урожаев одного сбора, созревших в благоприятном для лоз терруаре Кубани. Компания провела тщательную работу по совместимости выращиваемых сортов и почвенно-климатических характеристик участков, отведенных под виноградники. Шардоне – одна из первых вариаций, высаженных хозяйством в рамках изначально принятой бургундской концепции. Позже винодельня сменила ориентир в сторону Бордо, тем не менее оставив посадки белой вариации из Бургундии, отлично прижившейся на мергелевых, хорошо дренируемых почвах Семигорья. Винификация проходила традиционным путем – с ферментацией в стали при термоконтроле. Бутилировали спиртное после выдержки в течение года.
 

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: лимонно-желтый, с золотым блеском.
• Аромат: яркий, характерный цветочно-фруктовый, с тонами жасмина, акации, жимолости, манго и ананаса.
• Вкус: сбалансированный, с мягкой текстурой, приятной кислинкой, подчеркивающей фруктовую сладость в округлом теле, завершается долгим свежим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: как аперитив, с закусками из слабосоленого лосося, мягкими сырами, пастой, устрицами, блюдами под сливочным соусом, карри с кокосовым молоком, жареной курицей.
• Температура подачи: 10-12 °С.