Белое сухое вино Катя Вионье Belmas Katya 0,75 л – вариация из линейки Кати Бельмас, дочери крымского винодела Владимира Бельмаса. Коллекцию-дебют с питкими, дружелюбными образцами Катя придумала в противовес тяжелым и концентрированным винам отца. Вариация Вионье вошла в гид Артура Саркисяна. Ее сделали из урожаев с виноградников Западного Крыма, расположенных в окрестностях Севастополя – в регионе со статусом ЗГУ. Сырье собрали исключительно вручную, тщательно отсортировав на месте, а затем повторно – в погребе. Грозди деликатно прессовали целиком, отжатый сок ферментировали в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре и выдержали на тонком дрожжевом осадке с регулярным батонажем (перемешиванием). Финишная отделка проходила в нейтральных резервуарах. 

• Сорта винограда: Вионье (100%). 
• Цвет: зеленовато-соломенный, бледный.
• Аромат: элегантный, средней насыщенности, с мотивами персика, тропических фруктов, жасмина, молодого миндаля. 
• Вкус: сбалансированный, мягкий, с освежающей кислотностью и утонченным фруктово-пряным послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: отличный аперитив, с легкими салатами из морепродуктов, паназиатскими блюдами с не очень яркими соусами.
• Температура подачи: 10-12 °С.