Вино красное сухое Gavras Crimean Carbonic 2021 г. 0,75 л выпущено под наименованием, защищенным географическим указанием «Крым». Это значит, что ягоды, которые пошли на создание напитка, выращены строго в обозначенном терруаре. Собранные вручную плоды подвергли спонтанной ферментации в стальных чанах без контроля температуры. Далее спиртное отдыхало месяц в резервуарах из стали и 10 месяцев – в 225-литровых бочках из кавказского дуба. Вино поставляется на рынок небольшими партиями и может служить отличным сувениром для коллекционеров и ценителей российского алкоголя.

• Сорт винограда: Мерло (100%).
• Цвет: красно-рубиновый.
• Аромат: с тонами спелых слив, черной смородины, шелковицы, вишни и ежевики.
• Вкус: гармоничный, с сочными ягодными мотивами, сбалансированными танинами и стойким послевкусием.
• Гастрономические сочетания: с блюдами из красного мяса и дичи, паштетами, твердыми сырами.
• Температура подачи: 16-18 °С.