Белое сухое вино Di Caspico Fiori di Mare Verde 0,75 л изготавливают на предприятии Дербент Вино в Республике Дагестан. Виноград здесь выращивают в южной части региона, где близость Каспийского моря, продолжительный теплый сезон и большое количество солнечных дней создают благоприятные условия для созревания урожая. Такое сочетание природных факторов помогает сохранить свежую кислотность и выразительную фруктовую ароматику. Серия создана в стилистике португальских вин Vinho Verde. Винификацию проводят по классической технологии производства белых вин с ферментацией в емкостях из нержавеющей стали. Напиток отличается легкой природной остаточной газацией, которая придает вкусу характерное деликатное покалывание.
- Сорта винограда: Бианка, Августин, Первенец Магарача, Ркацители.
- Цвет: бледно-соломенный с жемчужным отливом.
- Аромат: свежий, с тонами зеленого яблока, белых цветов, цитрусовой цедры и легкими травянистыми нюансами.
- Вкус: легкий, бодрый, с яркой кислотностью, фруктовыми акцентами, едва заметной природной игристостью и чистым освежающим послевкусием.
- Гастрономические сочетания: устрицы, мидии, моллюски, зеленые салаты, легкие рыбные блюда и закуски из морепродуктов.
- Температура подачи: 8–10 °С.
Скопировать ссылку
