Вино белое сухое Пино Нуар по белому 2022 г. 0,75 л – необычная версия на основе темнокожего винограда, успешно распространившегося по миру из своей родной Бургундии. На производство спиртного пошли урожаи одного сбора. Молодые крымские виноделы-энтузиасты решили показать непривычную сторону темных ягод, для чего пустили на ферментацию только сок первого отжима, не успевший окраситься в процессе контакта с мезгой. Винификация проходила при контролируемой низкой температуре, выдержка в бочках не использовалась. В результате получился яркий образец с характерными тонами темных ягод, но нетипичным для сорта светлым оттенком.
 

• Сорт винограда: Пино Нуар (100%).
• Цвет: золотисто-соломенный.
• Аромат: свежий, легкий, с мотивами шелковицы, клубники, персика и фиалки.
• Вкус: тонкий, фруктово-пряный, с хорошо уловимыми тонами красных ягод и деликатными фиалковыми нюансами.
• Гастрономические сочетания: с блюдами из белого и красного мяса, закусками, сырами.
• Температура подачи: 10-12 °С.