Красное сухое вино Селлар Мастер Ребо Резерв 0,75 л — проект команды экспертов Double Magnum, созданный для формирования нового стиля крымского виноделия. Виноград сорта Ребо, полученный скрещиванием Мерло и Терольдего, выращивают на плато Кара-Тау. Местный терруар с известняковыми почвами и тёплым климатом позволяет ягодам достичь полной зрелости, сохраняя свежесть. Урожай собирают вручную. Ферментация проходит в стали при 20–25 °С с регулярным ремонтажем. После яблочно-молочного брожения вино 14 месяцев выдерживают в новых бочках из французского дуба. Напиток вошёл в Top 100 Wines 2025.
- Сорта винограда: Ребо 100%.
- Цвет: насыщенный рубиновый с фиолетовыми отблесками.
- Аромат: чёрная черешня, вяленый чернослив, спелая вишня, тёмный шоколад, табак, кардамон и корица.
- Вкус: сбалансированный и элегантный, с нотами кофе и пряностей, бархатными танинами и мягкой кислотностью; послевкусие тёплое и продолжительное.
- Гастрономические сочетания: запечённое мясо, дичь, стейки, выдержанные сыры.
- Температура подачи: 16–18 °С.
Скопировать ссылку
