Белое сухое вино Winemafia Совиньон Блан Маргарита ГКФХ Дубинин С.М. 2022 г. 0,75 л — это лимитированный релиз от винодела Никиты Дубинина. Тираж составил всего 999 бутылок, каждая из которых снабжена собственным номером. Был использован сорт Совиньон Блан, собранный под Анапой на виноградниках хозяйства Дубинин (винодельческий кластер Винная деревня). Лозы растут на перегнойно-карбонатных и известняковых почвах в предгорьях Кавказского хребта, рядом с побережьем Черного моря, со стороны которого дуют прохладные бризы. Сырье очищается от гребней, охлаждается до 5 градусов, затем мягко прессуется. Сусло ферментируется в стали при температуре 14 градусов. Выдержка вина с регулярным батонажем (перемешивание раз в 2 недели) длится 4 месяца. Его бутилируют после осветления и деликатной фильтрации. 

• Сорт винограда: белый — Совиньон Блан 100%. 
• Цвет: светло-соломенный с зеленоватыми бликами. 
• Аромат: мягкий, изящный, похожий на дуновение морского бриза, который приносит запахи экзотических плодов, цитрусовых и трав. 
• Вкус: свежий, легкий, с сочной кислинкой цитрусовых, за которой скрывается еле заметная фруктовая сладость, с минеральным и травяными мотивами, с сухим элегантным послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: рекомендуется на роль аперитива, пары для овощных салатов, пернатой дичи, крудо из сибаса, запеченной жирной рыбы, пасты с морепродуктами, мягких сыров. 
• Температура сервировки: 10-12 градусов.