Красное сухое вино Скалистый берег Красностоп Золотовский 2021 год 0,75 л изготовили из аборигенного виноградного сорта, выращенного в холмистом терруаре Краснодарского края и собранного на протяжении одинакового сезона. Выпуск вариации, ограниченный тиражом из 5600 шт., компания-производитель посвятила зайцу-русаку — животному, занесенному в Красную книгу. Создание спиртного высшего качества протекало путем измельчения ягод с их последующим сбраживанием и полуторагодовой выдержкой во французских дубовых бочонках объемом 500 и 225 литров. Дополнительное вызревание в стекле после розлива составило полгода.

• Сорт винограда: Красностоп Золотовский (100%).
• Цвет: классический малиново-гранатовый.
• Аромат: с щедрыми оттенками черных лесных ягод, шоколадной выпечки, сливового пюре, ревеня, лакричника, кофе эспрессо и ванильных стручков.
• Вкус: наполнен яркими акцентами восточных специй, голубики, тута, дуба, фундука, корицы, черной смородины.
• Гастрономические сочетания: крупная дичь, зажаренная с овощами и лесными грибами, сыры большой выдержки, свиные отбивные.
• Температура подачи: 16-18 °С.