Красное сухое вино Фервино Мерло КФХ Зубков И.В. 2020 г. 0,75 л — моносепажный напиток молодой российской компании, имеющий среднюю 14-градусную крепость и сахаристость минимального уровня. Изготовление провели посредством обработки винограда с плантаций Краснодарского края. Они находятся под воздействием черноморских климатических проявлений, в данной местности часты сильные ветра. Урожай с экологически чистых территорий высотой около 100 м над уровне моря отправили мацерироваться с кожицами в нейтральные традиционные емкости, где осуществилась и ферментация. До бутилирования без применения консервантов вино выдерживалось на протяжении одного года.

• Сорт винограда: Мерло (100%).
• Цвет: с интенсивно-красными и фиолетово-алыми проблесками.
• Аромат: ощутимы многогранные перцово-малиновые, лакричные, кожаные, гранатовые, брусничные, черешневые и сливовые вкрапления.
• Вкус: изобилует бархатными очертаниями дубовой коры, ежевики, фиников, вяленого винограда, ванили, розы, шоколада и имбиря.
• Гастрономическое сочетание: паста с отварной телятиной и томатами, десерты, сырная нарезка.
• Температура подачи: 16-18 °C.