Вино Chateau Tamagne белое сладкое

Белое сладкое вино Chateau Tamagne производят в Краснодарском крае на Таманском полуострове. Производителем является компания «Кубань-Вино». Для создания этого вина используются виноградные сорта Мускат, Траминер, Цитронный и другие. Виноград выращивают на собственных виноградниках компании. В производстве применяются разные технологии: неполного брожения (его прерывают в определенный момент путем понижения температуры, чтобы сохранить больше природного сахара), крепления виноградным спиртом (с последующей выдержкой напитка в дубе), с использованием подвяленного винограда (сохнет естественным образом прямо на лозе). Содержание сахара в напитке традиционно превышает 45 г/дм³, а крепость варьируется от 13% до 17%.

Цвет вина у сладкого белого вина Шато Тамань золотисто-соломенный, чаще всего насыщенный. Аромат интенсивный, с приятными цветочными, медовыми, карамельными и фруктовыми нотами. Вкус мягкий и обволакивающий, с гармоничной сладостью и деликатной пряностью. Послевкусие долгое, фруктово-медовое. Белое сладкое Шато Тамань — редкое и интересное для ценителей российское вино, которое получило много хороших отзывов. Оно идеально раскрывает свой вкус охлаждённым до 10-16 градусов. Лучше всего его подавать с фруктами, лёгкими закусками, выпечкой, сладкими десертами или в качестве аперитива.