Вино Chateau Tamagne розовое полусухое

Розовое полусухое вино Chateau Tamagne производится российской компанией «Кубань-Вино». Виноградники расположены в Краснодарском крае, в Таманской долине. Это одна из крупнейших винодельческих компаний России. Для создания розе с умеренной кислинкой используются красные сорта винограда, такие как Каберне Совиньон, Мерло и Цвайгельт (бывают и купажи с добавлением белого сорта Бианка). Сбор урожая проводится вручную или механическим способом, после чего ягоды аккуратно измельчают. Розовый оттенок получают методом короткого контакта сусла с кожицей винограда. После этого сусло ферментируется в стальных ёмкостях при контролируемой температуре. Содержание сахара в готовом продукте составляет от 5 до 18 граммов на литр, крепость около 11-13%.

У полусухого розе Chateau Tamagne вкус освежающий и мягкий, с умеренной кислотностью. Хорошо заметны оттенки спелой клубники, вишни, красной смородины и лёгкие цитрусовые ноты. Аромат тонкий и ненавязчивый, с ягодными и цветочными оттенками, что делает вино приятным для широкого круга любителей. Оно приобрело популярность благодаря сочетанию высокого качества и доступной цены. Полусухое розовое Шато Тамань отлично раскрывается в охлаждённом виде (оптимальная температура сервировки 10-12 градусов). Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, рыбой и морепродуктами, салатами, закусками из белого мяса и мягкими сырами. Также его приятно дегустировать в роли легкого аперитива.