Главная>
ВИНО>
Россия>
Мысхако>
Вино Мысхако Рутсток Кобер Каберне Фран 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Мысхако Рутсток Кобер Каберне Фран 0,75 л — это пример точной винодельческой работы и глубокого понимания терруара. Вино создано из винограда, выращенного на склонах под Новороссийском, где умеренный морской климат и известняковые почвы придают ягодам сложный ароматический профиль. Лозы привиты на подвой Kober с развитой корневой системой, что обеспечивает стабильное питание и максимальное раскрытие особенностей сорта. Урожай собирают вручную в октябре при оптимальной зрелости. Для этого вина использовали урожаи 2023 и 2024 годов. Винификация включала использование 40% раздавленной ягоды для усиления структуры и аромата. После ферментации 60% вина выдерживали больше года в американском дубе, что добавило букету ноты ванили и специй. Напиток демонстрируя баланс зрелости и свежести. Потенциал выдержки достигает 8-10 лет. В 2025 году этот российский Каберне Фран был отмечен золотой медалью на конкурсе «Винный гид Продэкспо».

Сорт винограда: Каберне Фран.
Цвет: глубокий рубиновый с легкими фиолетовыми отблесками.
Аромат: насыщенный, с оттенками черной смородины, ежевики, листа табака и пряных тонов дуба.
Вкус: плотный, гармоничный, с шелковыми танинами, нотами темных ягод, ванили и легкой минеральностью в послевкусии.
Гастрономические сочетания: подходит к стейкам, утке, твердым сырам и блюдам из дичи.
Температура сервировки: 16-18 °C.