Вино белое сладкое Nikolaev & Sons Petit Manseng 0,5 л – десертная вариация с просторов Долины Лефкадия. Напиток создан из ягод сорта, не особо распространенного в мире и даже в Европе – чаще всего его можно встретить на виноградниках в юго-западной части Франции. В краснодарском терруаре лозы произрастают на глинисто-илистых почвах с песчаными включениями. Наполненные железистыми соединениями грунтовые породы наделяют урожаи концентрированной органолептикой и богатым минеральным составом. Винификация происходит традиционным путем. Виноградный сок без мезги сбраживают в стальных чанах, а при уровне остаточного сахара 100 г/л – сильно охлаждают сусло для остановки ферментационного процесса. Зрелый характер спиртному придает выдержка в течение 9 месяцев в бочках из французского дуба (22% новые емкости, 78% – второго и третьего наполнения).

• Сорт винограда: Пти Мансан (100%).
• Цвет: ярко-желтый, с золотистым блеском.
• Аромат: насыщенный, с уклоном в тропический стиль, выражающийся сладкими тонами банана, личи и апельсиновых цукатов.
• Вкус: гармоничный, сладкий и при этом свежий, с обволакивающими нюансами изюма, кураги, засахаренных цитрусовых корочек, нежной кислинкой и стойким шелковистым финишем.
• Гастрономические сочетания: на десерт, со сладкими летними фруктами, классическим чизкейком, пирожными со сливочным кремом, пикантными сырами.
• Температура подачи: 10-12 °С.