Вино красное сухое Тавквери Escape 2021 г. 0,75 л – моносепажная вариация от одного из развивающихся крымских хозяйств. Напиток создан из ягод гибридной лозы, полученной в результате скрещивания редкого грузинского винограда Тавквери и популярного в Крыму сорта Магарача. Собранные вручную в один сезон плоды сортировали и охладили, после чего подвергли мацерации и ферментации в стальных бродильных чанах с контролем температуры. В завершение спиртное созревало на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба. Образцы из линейки Эскейп отличаются хорошим потенциалом к старению в бутылке и насыщенным сложным вкусом, который лучше всего раскрывается после декантации.

• Сорт винограда: Тавквери Магарача (100%).
• Цвет: ярко-рубиновый, с глубокими фиолетовыми нюансами.
• Аромат: сочный, с мотивами вишни, малины и граната в обрамлении тонов кондитерских специй.
• Вкус: многогранный, с яркими ягодно-фруктовыми нюансами, бархатистыми танинами, сбалансированной кислинкой и продолжительным финишем.
• Гастрономические сочетания: в качестве сопровождения для жареного и тушеного мяса, паштетов, колбасного и сырного ассорти.
• Температура подачи: 16-18 °С.