Красное сухое вино Каберне Совиньон/Мерло ТЗ Усадьба Перовских 44 параллель 0,75 л производится из винограда, выращенного на собственных виноградниках хозяйства в Крыму. Урожай собирают вручную, отбирая самые зрелые ягоды. Ферментация проходит в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, что сохраняет свежесть и яркость ягодных оттенков. После ферментации напиток выдерживают 18 месяцев во французских дубовых бочках второго года использования. Это подчёркивает элегантность и формирует баланс вкусовых оттенков. Особенность вина — соединение климатических условий 44-й параллели и кропотливого подхода к каждой стадии производства.

• Сорта винограда: красные — Каберне Совиньон 50%, Мерло 50%.
• Цвет: насыщенный, рубиново-гранатовый.
• Аромат: выразительный, с оттенками зрелой вишни, чернослива и ежевики, дополненными лёгкими пряными нотами корицы и сладкого перца.
• Вкус: гармоничный и сбалансированный, с мягкими танинами и оттенками чёрных ягод, шоколада, ванили и специй, которые плавно переходят в продолжительное послевкусие.
• Гастрономические сочетания: подходит к блюдам из красного мяса, дичи, выдержанным сырам и мясным закускам.
• Температура сервировки: 16–18 °C.