Вино Ркацители Марченко 0,75 л было изготовлено из одноимённого грузинского сорта винограда на семейной винодельне в Краснодарском крае, неподалёку от Анапы. Для производства использовали урожай с виноградников хутора Рассвет, расположенных в предгорьях Кавказа под влиянием Чёрного моря. Жаркое лето обеспечивало накопление сахаров в ягодах, горные и морские ветры поддерживали естественную вентиляцию лоз, а каменистые мергелевые почвы отличались хорошим дренажем. Собранные вручную грозди тщательно сортировали, после чего проводили шестичасовую мацерацию для извлечения ароматических веществ из кожицы. Ферментация проходила в стальных ёмкостях при 16 °C, затем напиток выдерживали два месяца на тонком дрожжевом осадке. Благодаря такой обработке удалось сохранить сортовой характер Ркацители, подчеркнуть цветочные оттенки и придать вкусу дополнительную глубину.

 

Сорт винограда: Ркацители.
Цвет: светло-золотистый, с янтарными переливами.
Аромат: полевые цветы, степные травы, цитрусовая цедра, грейпфрут.
Вкус: сбалансированный, с освежающей кислотностью, нотами зелёного яблока, пряностей и лёгкой цитрусовой горчинкой в продолжительном послевкусии.
Гастрономические сочетания: запечённая рыба, морепродукты, птица, овощи на гриле, грибное ризотто, мягкие сыры.
Температура сервировки: 10–12 °C.

Подарочный сертификат Алко Плаза (номинал от 1000 руб.)

Вино Ркацители 0.75 л белое сухое

  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    13.5% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Ркацители 100%
  • Регион
  • Вид вина
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1154 руб.
Артикул 4651116380201

Оцените и напишите отзыв

★ ★ ★ ★ ★