Красное сухое вино Шато Ай‑Даниль Гренаш 0,75 л создано в историческом терруаре ЮБК Крыма, в посёлке Даниловка. Это моносортовый образец из винограда, выращенного на холмистых каменистых склонах. Климат здесь субтропический средиземноморский с тёплыми зимами и жарким летом, с защитой от северных ветров благодаря горному амфитеатру. В год сбора баланс солнечных дней и умеренных дождей обеспечил равномерное созревание ягод с высоким содержанием сахара и сбалансированной кислотностью. Урожай сняли с лоз вручную в конце сентября, каждая гроздь прошла двойную сортировку. Ферментацию провели при контроле температуры, а выдержка проходила не менее 24 месяцев в бочках из французского дуба объёмом 225 л, с последующим «отдыхом» в бутылке не менее полугода. Лимит партии – около 6 300 бутылок. 

• Сорт винограда: Гренаш (100%).
• Цвет: насыщенный гранатовый.
• Аромат: нюансы черных ягод и вишни, пряные мотивы, тона ванили и табака.
• Вкус: мягкие танины, тонкая кислотность, продолжительное послевкусие, переходящее из фруктовой свежести в мягкость.
• Гастрономические сочетания: мясо на гриле, выдержанные сыры, паштеты.
• Температура подачи: 16 °C.