Белое сухое вино Шато Ай-Даниль Престо 0,75 л создано из сорта Алиготе, выращенного в прибрежной зоне Крыма, в районе посёлка Ай-Даниль. Это винодельческое хозяйство расположено на склонах, обращённых к Чёрному морю, где виноградники получают максимум солнечного света и прохладный морской бриз. Условия местного климата и почвы — преимущественно известковые с вкраплениями песчаника — способствовали хорошему накоплению сахаров и сохранению кислотности. Ферментация прошла в нержавеющей стали при низкой температуре, а затем последовала краткосрочная выдержка без использования дуба, сохранившая чистый сортовой характер.

Сорт винограда: Алиготе (100%).
Цвет: прозрачный, с лёгким зеленовато-золотистым тоном.
Аромат: ноты белых цветов, цитрусовых и зелёного яблока.
Вкус: живой, с яркой кислотностью, нюансами лайма и лёгкой минеральностью.
Гастрономические сочетания: моллюски, козий сыр, салаты с травами, белая рыба, в качестве аперитива.
Температура подачи: 8–10 °C.