Красное сухое вино Шато Кот де Сант Даниел Ай-Даниль 2017 г. 1,5 л создано в Крымском винодельческом регионе, известном своими благоприятными климатическими и почвенными условиями. Урожай винограда 2017 года собирали вручную в первой декаде октября. Виноградники расположены на южных склонах на высоте около 150 метров над уровнем моря, на каменистых известково-галечных почвах с хорошим дренажем. Лето было умеренно жарким, с дневными температурами до +30 °C и минимальным количеством осадков. Это способствовало отличному созреванию винограда с оптимальным балансом кислотности и сахара. Напиток выдержали 18 месяцев в бочках из французского дуба при температуре от 12 до 14 °C, что придало купажу выразительный характер и приятную глубину вкуса.

• Сорта винограда: Каберне Совиньон, Бастардо Магарачский, Саперави.
• Цвет: глубокий, темно-рубиновый с фиолетовыми полутонами.
• Аромат: выразительные ноты спелой черной смородины, сливы, сухих специй, легкие аккорды ванили и шоколада.
• Вкус: сбалансированный, с бархатистыми танинами, нюансами черных ягод, вишни, специй и намеками на шоколад.
• Гастрономические сочетания: жареное красное мясо, блюда из баранины, выдержанные твердые сыры.
• Температура подачи: 16–18 °C.