Главная>
ВИНО>
Россия>
Chateau Tamagne>
Вино Шато Тамань Синьятюр Саперави 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Шато Тамань Синьятюр Саперави 0,75 л создано из сорта, который традиционно известен своей мощной структурой и глубокой окраской. Для винификации берут виноград с участков на Таманском полуострове, где климат — тёплый, а морские бризы умеряют летнюю жару. Почвы здесь смешанные: песчаник, ракушечник, суглинок. Такие условия дают ягодам яркую фенольность и высокую концентрацию пигментов. Урожай собирают вручную, сортируют и ферментируют малыми объёмами при стабильной температуре. После окончания брожения напиток выдерживают в бочках из французского дуба 6–9 месяцев. Этот этап помогает округлить танины и придать насыщенность.

Сорт винограда: Саперави (100%).
Цвет: густой гранатовый.
Аромат: ноты чёрной вишни, мотивы ежевики, акценты пряных трав.
Вкус: насыщенный, с аккордами тёмных фруктов, нюансами дуба и продолжительным финалом.
Гастрономические сочетания: шашлык из баранины, стейки на гриле, харчо, жареные баклажаны, зрелые полутвёрдые сыры.
Температура подачи: 16–18 °С.