Красное сухое вино Репин Олег №56 0,75 л — авторский моносорт от винодела Олега Репина из Севастополя. Напиток создан исключительно из ягод Рубиновый Магарача. Виноград был собран вручную с участков, расположенных в окрестностях Севастополя. Терруар представлен каменистыми и галечными почвами на высоте около 150 метров над уровнем моря. Сусло ферментировали на диких дрожжах, а затем выдержали около года в бочках из французского дуба. Благодаря этому образец приобрел структурность, выраженные фруктовые характеристики и тонкие нюансы дубовой древесины.

• Сорт винограда: Рубиновый Магарача (100%).
• Цвет: глубокий рубиновый с яркими прозрачными бликами.
• Аромат: вишня, ежевика, тёрн, дополненные лёгкими древесными и пряными нюансами.
• Вкус: умеренно плотный, с приятной терпкостью и ягодными мотивами, переходящими в мягкое, продолжительное послевкусие.
• Гастрономические сочетания: баранина, говядина, шашлык, паштеты, блюда на гриле.
• Температура подачи: 16–18 °C.