Красное сухое вино из сорта Мерло от крестьянско-фермерского хозяйства Батрак, линейки "Перфект классик". Виноград растёт на собственных виноградниках находящихся у подножья горы Верблюд в районе Минеральных Вод. Производство расположено в историческом погребе Темпельгоф, который был построен немцами и итальянцами в конце 19 века. В 2018 году Виталий Васильевич Батрак, винодел и идеолог хозяйства, начал восстановление здания, в котором сейчас выдерживаются его вина. Розлив вина происходит в бутылки бордоской формы.

• Сортовой состав: Мерло
• Цвет: пурпурный
• Аромат: напористый фруктовый букет с нотками спелой сливы, черешни, ежевики и малины
• Вкус: умеренно насыщенный, с нежной, бархатистой текстурой, преобладанием фруктовым тонов и оттенками пряностей в послевкусие
• Гастрономическое сочетание: блюда из разных видов мяса, говядина, баранина, дичь, овощное рагу
• Температура подачи: 17-18 С