Вино Крыма Шардоне полусухое

Белое полусухое вино Шардоне из Крыма производят в разных частях полуострова, таких как Севастополь, Бахчисарайский район и окрестности Симферополя. Его крепость обычно составляет около 11%, а содержание сахара варьируется от 4 до 18 граммов на литр. Благодаря мягкому крымскому климату виноград созревает с идеальным балансом кислотности и сахара. Самые известные производители полусухого белого Шардоне на полуострове – «Золотая Балка», «Инкерман» и «Массандра». Их продукция марки пользуется наибольшей популярностью, получая награды на конкурсах и выставках в России и за её пределами.

Это вино отличается нежным светло-золотистым оттенком и свежим ароматом с нотами цитрусовых фруктов, яблок и полевых цветов. Во вкусе преобладают фруктовые оттенки, дополняемые легкой минеральностью и приятной кислинкой в послевкусии. Крымское белое полусухое Шардоне является универсальным вариантом, подходящим для повседневного употребления и для праздничных мероприятий. Его лучше всего подавать охлаждённым до температуры 10-12 °C. Оно прекрасно сочетается с блюдами из белой рыбы и морепродуктами, салатами, лёгкими закусками, сырами средней выдержки, а также фруктовыми десертами. Благодаря своему вкусу и доступности, полусухое Шардоне из Крыма стабильно входит в число популярных белых вин на российском рынке.