Розовое сухое вино Денисов Закат 0,75 л — российский купаж винодельни Denisov Winery, расположенной в селе Ольгино Самарской области. Хозяйство основано в 2013 году и выращивает виноград в Безенчукском районе, в зоне Средней Волги. Для местного климата характерны континентальные условия с теплым летом и холодной зимой. Солнечная погода способствует созреванию ягод, а сезонные перепады температур влияют на накопление сахара и сохранение кислотности. Напиток создан из двух сортов и входит в коллекцию, посвященную разным периодам суток. Грозди собирают механизированным способом. Брожение проходит при контролируемой температуре 15–18 °С, что помогает сохранить свежую ягодную ароматику. Затем молодое вино пять месяцев выдерживают в резервуарах из нержавеющей стали без контакта с дубом. Такой способ производства позволяет передать сортовой характер винограда и сохранить легкую структуру. 

• Сорта винограда: Шардоне, Левокумский.
• Цвет: нежный розовый, с чистым блеском и легкими лососевыми тонами.
• Аромат: яркий, с выразительными мотивами садовой земляники, малины и красной смородины, дополненными нежными нотами пиона и розовых лепестков.
• Вкус: сочный, с гладкой текстурой, ягодной свежестью и приятной кислотностью. В послевкусии сохраняются фруктовые и цветочные акценты.
• Гастрономические сочетания: салат с креветками и авокадо, запеченная форель, куриное филе на гриле, брускетта с томатами, тартар из лосося и мягкий козий сыр.
• Температура подачи: 8–12 °С.