Белое сухое Вино Локо Чимбали Пино Блан 2023 год 0,75 л — крымский напиток защищенного географического указания, в котором объединились ягоды сорта Pinot Blanc с участков Балаклавской долины, где растут лозы возрастом 10-20 лет. Эта местность по праву считается одним из лучших терруаров, расположенных в окрестностях Севастополя, благодаря теплому, мягкому климату и почвенному составу с преобладающими отложениями древнего мела и сланца. Сбору подвергся сочный урожая позднего сбора. Его два раз отсортировали после поступления на винодельню, далее провели ферментацию в стальных емкостях при стабильной температуре 16-18 градусов Цельсия. Вино выдерживали на осадке четыре месяца.

• Сорт винограда: Пино Блан (100%).
• Цвет: классический бледно-золотистый с изящными соломенными отблесками.
• Аромат: выходящие на первый план сочные персиковые и яблочные полутона обрамлены изысканными минеральными, сливочными, бисквитными и пряными вкраплениями.
• Вкус: проступают гладкие, мягкие нотки сдобных булочек, мокрого камня, гречишного меда, айвы, лесного ореха и абрикоса.
• Гастрономические сочетания: сыры молодых сортов, блюда французской кухни из мяса птицы, тунца, лосося.
• Температура подачи: 10-12 °C.