Белое сухое вино Усадьба Мезыбь Шардоне 2022 год 0,75 л создается из винограда одного сорта, который произрастает в уникальной климатической зоне. Она находится всего в 10 километрах от Геленджика, на скалистом побережье Черного моря, окружённом реликтовыми соснами. Виноградники расположены на каменистых, глинисто-известковых почвах на высоте около 20 метров на легендарной 45-й параллели (она же проходит через Бордо и Пьемонт). Терруар придаёт винам особую структуру и минерализованность. Виноград собирается вручную в момент полной зрелости, что гарантирует сохранение всех вкусовых качеств. На винодельне осуществляется ферментация в стальных резервуарах, что позволяет сохранить свежесть и чистоту аромата. 85% вина выдерживается на осадке в стальных ёмкостях в течение 6 месяцев, а оставшаяся часть созревает в новых кавказских дубовых бочках, придавая букету дополнительные тонкие нюансы.

• Сорт винограда: белый — Шардоне 100%.
• Цвет: светло-золотистый.
• Аромат: свежий, с нотами зелёного яблока, цитрусовых и лёгкой ванили.
• Вкус: сбалансированный, с яркой кислотностью и гармоничным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, лёгкие салаты и блюда из белого мяса, отлично подходит на роль аперитива. 
• Температура сервировки: 10-12 °C.