Вино Дагестана белое полусладкое

Вино Дагестана белое полусладкое — один из наиболее распространённых видов вина, производимых в кавказской республике. Крепость этого напитка достигает обычно 10-12%. Содержание сахара варьируется от 18 до 45 граммов на литр, благодаря вкус ощущается умеренно сладким. Основные районы производства — Дербентский, Магарамкентский и Табасаранский, где виноделие имеет многовековую историю, а благоприятные природные условия способствуют выращивания качественного винограда. Для производства  используют преимущественно сортов Ркацители, Рислинг, Алиготе и Мускат Белый. Каждый из них придаёт напитку особый оттенок аромата и вкуса.

Дагестанское белое полусладкое вино известно далеко за пределами региона благодаря лёгкому, освежающему характеру и приятному аромату. Во вкусе преобладают фруктовые оттенки с мягкими цветочными нотами и лёгкой кислинкой. Ароматика выраженная, фруктово-цветочная, иногда с тонами цитрусовых. Популярность этого вина обусловлена гармоничным сочетанием сладости и свежести, делающим напиток подходящим для широкой аудитории. Лучше всего его подавать охлаждённым до температуры 8–12 градусов. Он прекрасно сочетается с фруктами, лёгкими десертами и неострыми сырами. Также подходит для употребления в качестве аперитива или дополнения к блюдам из белой рыбы, птицы и морепродуктов. Белое полусладкое вино из Дагестана остаётся одним из любимых видов не только у местного населения, но и у гостей региона. Оно регулярно получает высокие оценки за самобытность, яркость вкуса и отличный баланс сладости.