Вино Лефкадия белое сладкое

Белое сладкое вино Лефкадия – это десертное вино, выпускаемое российским хозяйством «Лефкадия». Напиток производится из винограда сорта Пти Мансан, имеет крепость 11,5 % при содержании сахара примерно 50 граммов на литр. Винодельческое предприятие расположено в Краснодарском крае, в селе Молдаванское, и известно своими премиальными винами. Оно было основано Михаилом Николаевым в начале 2000-х при участии французских виноделов. Виноград выращивают на небольшой территории площадью менее одного гектара. Урожай собирают вручную поздней осенью, когда ягоды достигают максимальной зрелости и концентрации сахара. Перед переработкой сырье охлаждают, прессуют без использования насосов, затем сусло ферментируют, сохраняя природную сладость. 

Из-за ограниченного производства сладкое белое вино Лефкадия получило признание преимущественно у отечественных ценителей. Оно обладает золотисто-соломенным оттенком. Аромат отличается выраженными тонами мёда, сухофруктов и экзотических плодов. Во вкусе ощущаются оттенки кураги, изюма, цукатов и фруктовой сладости, которую уравновешивает заметная освежающая кислинка. Послевкусие продолжительное и насыщенное. Вино рекомендуется подавать охлаждённым примерно до 13 градусов Цельсия. Оно гармонично сочетается с фруктовыми и сливочными десертами, выпечкой, цитрусовым тартом. сыром с белой плесенью, свежими фруктами.