Белые вина Лефкадия

Белые вина Лефкадия производятся винодельческим хозяйством в Краснодарском крае, в районе поселка Молдаванское. Это юг России, где мягкий климат, большое количество солнечных дней и разнообразные почвы создают подходящие условия для выращивания винограда. Винодельня работает по стандартам органического земледелия и использует современные европейские технологии, в том числе гравитационный метод, без лишней механической обработки. Вино выдерживается в емкостях из стали, бетона и дуба, в зависимости от типа.

Основой линейки белых вин Лефкадия являются классические европейские сорта винограда: Совиньон Блан, Шардоне, Вионьe, Рислинг, Мускат и другие. Выпускаются как моносортовые версии, так и купажи. В ассортименте есть сухие, полусухие и сладкие варианты. Крепость напитков варьируется от 10 до 14%. Все вина создаются с учетом особенностей урожая каждого года. Купажирование проводится на основе дегустаций, что позволяет достигать баланса вкуса и аромата. Часть вин выдерживается на осадке, что придает напиткам сложность и объем.

Белые вина Лефкадия обладают ярким ароматом с нотами цитрусовых, белых цветов, косточковых фруктов, меда и трав. Вкус мягкий, с хорошей кислотностью и свежестью. Некоторые образцы имеют минеральные оттенки. Вина получили высокие оценки на российских и международных конкурсах. Они входят в винные карты престижных ресторанов и доступны в специализированных магазинах. Лефкадия пользуется репутацией одного из ведущих винодельческих проектов России. Продукция хозяйства ценится за качество и стабильность вкуса.