Главная>
ВИНО>
Россия>
Kacha Valley>
Вино ТЗ Кача Велли Пти Вердо 2020 год 1.5 л красное сухое в тубе

Красное сухое вино Кача Велли Пти Вердо 2020 г. 1,5 л в тубе — уникальный пример моносорта с виноградников долины реки Кача от крымской винодельни Сатера. Для этого напитка сырье популярного французского сорта собрали вручную при оптимальной спелости. Урожайный сезон отличался тёплой, сухой весной и умеренным летом, с суммой активных температур около 2100 °C•дней, что обеспечило равномерное вызревание кожуры и насыщенность фенолами. Контролируемая ферментация классическим способом на мезге и выдержка в течение 12–14 месяцев в новых бочках из французского дуба способствовали формированию насыщенного цвета и среднетелой структуры с плотными, но мягкими танинами.

Сорт винограда: Пти Вердо (100%).
Цвет: рубиновый, плотный и глубокий.
Аромат: тона вишни, лесных ягод и ежевики.
Вкус: средней полноты, сбалансированный, с мягкими мотивами ежевики, кизила, земляники.
Гастрономические сочетания: мясо, дичь, утка под ягодным соусом.
Температура подачи: 16–18 °C.