Белое сухое вино Усадьба Маркотх 2023 год 0,75 л представляет собой исключительный пример виноделия, где каждый этап производства тщательно контролируется. Виноград собирают вручную в ящики по 20 кг, что позволяет сохранить целостность и свежесть гроздей. Виноградники расположены недалеко от берега Черного моря у подножия горного хребта. Почвы здесь состоят из твердого известняка и глины, содержат песок и сланец. Сбор урожая осуществляется в оптимальные для созревания моменты, когда ягоды достигают максимальной зрелости, что обеспечивает богатство вкуса и аромата. Ферментация осуществляется при строго контролируемой температуре. После ее завершения вино проходит процесс выдержки в стальных емкостях, что придает ему более сложную структуру и гармоничный вкус.

Сорта винограда: белые — Совиньон Блан, Вионье, Алиготе, Шардоне.
Цвет: светло-золотистый, с зелеными отблесками
Аромат: Тонкие ноты цитрусовых и тропических фруктов, яблока, абрикосов, орехов, сухих трав и легкий цветочный оттенок.
Вкус: чистый, свежий, с яркой кислотностью и гармоничным послевкусием, тона летних спелых фруктов и полевых цветов, мягкие минеральные нотки.
Гастрономические сочетания: рыба, морепродукты, легкие салаты, паста с соусом на основе белого вина.
Температура сервировки: 10-12 °C.