Красное сухое вино Усадьба Маркотх 2023 г. 0,75 л – миллезимный купаж из популярных французских сортов винограда, выращенных у подножия Маркотхского хребта на каменистых почвах из глины, сланца, известняка и песка. Бризы с Черноморского побережья охлаждают виноградники, а прохладные ночи продлевают период созревания ягод и позволяют набрать оптимальную кислотность и яркую ароматику. Плоды собрали вручную с лоз, высаженных с плотностью 4500 растений на гектар. Урожай очистили от гребней и ферментировали отдельно по сортам неделю в стальных емкостях при температурах 29-30 °C. Сброженное и отделенное от мезги сусло поместили в дубовые бочки для этапа малолактики, а затем провели выдержку в течение 10-12 месяцев: 90% – в резервуарах из нержавеющей стали, 10% – в дубовых бочках объемом 450-500 л второго и третьего наполнения. 

• Сорта винограда: Сира, Каберне Совиньон, Марселан.
• Цвет: темно-рубиновый, блестящий.
• Аромат: изысканный, сочный, с мотивами малины, сливы, вишни.
• Вкус: шелковистый, гармоничный, с мотивами черных и красных ягод и специй, переходящими в щедрое стойкое послевкусие.
• Гастрономические сочетания: с дичью, мясом на гриле, рагу, жарким, выдержанными сырами. 
• Температура подачи: 16-18 °С.