Белые вина Высокий берег

Белые вина Высокий берег производятся в России и относятся к современным образцам отечественного виноделия. Винодельня расположена в Краснодарском крае, где мягкий климат и плодородные почвы создают благоприятные условия для выращивания белых сортов винограда. Хозяйство использует как классические европейские сорта, так и местные адаптированные лозы. Винификация проводится с помощью современного оборудования, с контролем температуры, что позволяет сохранить свежесть и аромат винограда. Для некоторых позиций применяют выдержку на осадке, что придает вину больше объема и текстуры. 

Основу линейки составляют сорта Рислинг, Траминер, Грюнер Вельтлинер, Мюллер-Тургау, Цитронный Магарача. Каждый из них раскрывается по-своему: Траминер демонстрирует фруктовость и мягкость, Магарача дает яркие цитрусовые оттенки, Рислинг проявляет минеральность и свежую кислотность. Белые вина Высокий берег выпускаются в разных стилях — сухие и сладкие. Крепость варьируется от 12 до 14%. В продажу они поступают в стандартных бутылках 0,75 л, но встречаются и меньшие форматы, например 0,35 л, что удобно для ознакомительных дегустаций и небольших компаний. Производитель делает акцент на качестве, и его продукция проходит строгий контроль на каждом этапе.

Образцы из белой линейки бренда Высокий берег отличаются свежестью, сбалансированной кислотностью и фруктово-цветочными нотами. В ароматике можно встретить оттенки зеленого яблока, груши, цитрусовых, меда и белых цветов. Некоторые вина обладают легкими минеральными акцентами, что подчеркивает терруар. Популярность линейки растет как внутри страны, так и за ее пределами. Вина участвуют в российских и международных конкурсах, получая положительные отзывы критиков и награды за качество. Белые Высокий берег воспринимаются как пример успешного сочетания современных технологий и природного потенциала российского юга, что делает их заметным игроком на отечественном винном рынке.