Главная>
ВИНО>
Россия>
Высокий берег>
Вино Высокий берег Рислинг Зеленая серия 2022 год 0.75 л белое сухое

Белое сухое вино Высокий берег Рислинг Зеленая серия 2022 год 0,75 л имеет престижную категорию ЗГУ и производится на Кубани из местного сырья. Виноград выращивается под Анапой в терруаре с уникальными почвами и микроклиматом. Сбор урожая проводился в сентябре 2022 года (150,23 ц с га, сахаристость - 19-21%), средний возраст лоз — 18 лет. Ягоды мягко прессовали, сусло осветлили (флотация), затем ферментировали в стали при 18 градусах. Вино было выдержано во французском дубе 12 месяцев.

Сорт винограда: белый — Рислинг Рейнский 100%.
Цвет: соломенный с зеленоватыми бликами.
Аромат: элегантный с сортовыми нотами и дубовыми мотивами.
Вкус: плотный, отлично сбалансированный, освежающий, с тонкой кислинкой, фруктовыми, цветочными, минеральными и древесными мотивами, с затягивающим соблазнительным послевкусием.
Гастрономические сочетания: рис карри с курицей, паэлья, блюда из телятины, запеченная морская рыба, закуски с морепродуктами.
Температура сервировки: 12-14 градусов.