Красное сухое вино Аристов Анима Мисчела 0,75 л создано как авторское кюве, передающее характер южных терруаров Ростовской области. Виноградники расположены на участках с перепадом высот до 60 метров, где преобладают супесчаные и глинисто-известняковые почвы. Эти условия дают ягодам устойчивую кислотность и плотность кожуры. Сбор проводят вручную в прохладные утренние часы. Урожай сортируют дважды, чтобы получить чистое сырьё. Каждая партия ферментируется отдельно при контролируемой температуре, а после купажирования напиток выдерживают в бочках из французского и американского дуба от 6 до 10 месяцев. Такой подход формирует насыщенный стиль и структурированный вкус. 

• Сорта винограда: Санджовезе Таманский, Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар.
• Цвет: глубокий рубиновый.
• Аромат: ноты чёрной смородины, вишни, акценты сухих трав и нюансы графита.
• Вкус: плотный, с мотивами спелых тёмных ягод, намёками на пряности и долгим финалом.
• Гастрономические сочетания: стейк рибай, бараньи котлеты, утка на гриле, сыр гауда выдержанный, паста с говядиной.
• Температура подачи: 16–18 °С.