Главная>
ВИНО>
Россия>
Chateau Tamagne>
Вино Шато Тамань Эритаж Каберне Розе 0.75 л розовое сухое

Розовое сухое вино Chateau Tamagne Heritage Cabernet Rose 0,75 л создают на Таманском полуострове, где виноградники находятся под влиянием Чёрного и Азовского морей. Мягкий климат, большое количество солнечных дней и постоянная циркуляция воздуха помогают ягодам равномерно созревать и сохранять свежесть. Для этой позиции урожай собирают при уровне сахара 21–23%. Переработка проходит по белому способу в деликатном режиме без интенсивного перетирания ягод, благодаря чему напиток получает светлый оттенок и чистый фруктовый профиль. Ферментация идёт при контролируемой температуре в стальных ёмкостях. Длительная выдержка в дубе для такого стиля не применяется. Линейка посвящена особенностям местного виноделия и работе с сортовым характером винограда.

Сорт винограда: Каберне Совиньон (100%).
Цвет: бледно-розовый, с лососёвыми переливами.
Аромат: красная смородина, малина, лепестки розы, садовая клубника и лёгкие цитрусовые нюансы.
Вкус: свежий, с ягодными мотивами, аккуратной кислотностью, тонами спелой вишни и гармоничным продолжением.
Гастрономические сочетания: креветки на гриле, салаты с мягким сыром, тунец, овощные закуски, паста с морепродуктами и лёгкие блюда средиземноморской кухни.
Температура подачи: 8–10 °С.